Home / Здоровье / Правильное питание — залог здоровья

Правильное питание — залог здоровья

правильное питание залог здоровьяЗадумывались ли вы, какие продукты продаются сейчас в магазинах и на рынках?

Лично я сама до последнего времени покупала и майонезы, и кетчупы, и супы быстрого приготовления. Действительно, это очень удобно, заварил кипяточком и суп готов.

Но, оказывается, далеко не все магазинные продукты полезны для здоровья. А ведь всем известно, что правильное питание — залог здоровья.

И вот тогда я задумалась, как сберечь свое здоровье и здоровье своих детей?

 

Приведу основные рекомендации по питанию, которые подтверждены большинством врачей и которые мы стараемся соблюдать в своей семье.

1. Нужно постараться не употреблять любые готовые продукты, ведь они прошли огромное количество стадий промышленной обработки. Эти продукты наносят непоправимый вред нашему здоровью.

2. Если вы покупаете в магазине или на рынке мясо или рыбу, следите, чтобы это был цельный кусок, а не фарш и готовьте из них пищу самостоятельно.

3. Многие кисломолочные продукты в наших магазинах тоже фальсифицированы, поэтому старайтесь готовить их в домашних условиях (особенно для детей), тем более, что это не так уж сложно.

4. Полностью исключите из своего рациона маргарин. В нем содержатся токсичные трансжиры, которые возникают во время химической гидрогенизации растительных масел. Его можно легко заменить настоящим сливочным маслом. Между прочим маргарин официально запретили использовать в питании военнослужащих, а на прилавках наших магазинов он до сих пор продается.

5. Жиры, которые вы используете при приготовлении пищи должны быть на 70% животными (молочный и свиной жир – при бронхолегочных заболеваниях особенно незаменимый) и лишь 30% — растительными (подсолнечное или оливковое масло). Недостаток животных жиров может привести к нехватке жирорастворимых витаминов и как результат этого – авитаминозам.

6. Вместо традиционного сахара используйте фруктозу, мед, вяленые и свежие фрукты (курага, изюм, чернослив, финики, инжир).

7. В своем рационе обязательно используйте овощи: капусту, морковь, лук, салат и другую зелень, репку, свеклу, чеснок. И старайтесь поменьше кушать картофель – источник пустого кархмала и ожирения. Из круп предпочтение отдайте гречке, остальные следует ограничить.

8. Не покупайте промышленный майонез и кетчуп и другую промышленно приготовленную пищу, ведь там содержатся вещества, которые приводят к нарушениям нервной системы и головного мозга.

Синтетический глютамат, по-другому усилитель вкуса в отличие от натурального глютамата, который получают из водорослей,  может привести к изменениям глазного дна, а значит у вас будут уставать глаза, может снизиться зрение и даже возникнуть частичная слепота. Ученые из Международного объединения генетики головной боли выявили, что глютамат вызывает мигрень, эпилепсию, шизофрению.

Добавление глютамата в промышленно приготовленную пищу приводит к тому, что человеку хочется есть все больше и больше. Без глютамата пища кажется безвкусной, пресной. Готовьте соусы и приправы в домашних условиях и постарайтесь совсем исключить из вашего рациона эту приправу, особенно для детей.

9. Ваше питание будет тем полезнее чем оно будет свежее, разнообразнее и вкуснее

Не забывайте, что правильное питание — залог здоровья. Не ленитесь готовить пищу самостоятельно, например советую приготовить вам плов из замоченного риса, который полезен не только здоровым людям, но и для больных желудком, пожилым и детям.

Приготавливая пищу сами вы убедитесь, что это дешевле, вкуснее и полноценнее.

Ну а если вы все-таки будете «экономить» время и покупать готовые продукты, недомогания и усталость вам будут обеспечены.

 

33 комментария

  1. Согласна с Вами, но не полностью. Подчас не знаешь от чего будут недомогания и усталость: от того что продукты не «полноценные» или от того что на приготовление домашних котлет, например, уйдет пол дня (ну это я грубо конечно). Все нужно в меру, ведь когда нет времени — такие вредные продукты выручают. А в остальном, конечно нужно по-возможности кушать более полезные продукты.

  2. У женщины от приготовления еды должна сила появляться а не усталость !!! Это ее природа
    если готовить с любовью и для людей которыми дорожишь силы будут только многократно увеличиваться
    А в магазинной быстрой еде только нагрузка и яды для нашего организма Пользы там 0.0001
    Здоровья всем нам

  3. Благодарю за полезные советы. Я приверженик здорового образа жизни.

  4. Много интересной и неизвестной информации,хотя я много интересуюсь темой

  5. Со всем с Вами согласна. А если нет времени для приготовления, то лучше скушать кусочек мяса или сала, или творог или еще что-то, но не покупать продукты, содержащие вредные пищевые добавки. Очень понравились рекомендации. Спасибо.

  6. Полезные советы! Многие из них уже использую, но узнала и что-то новое.
    Полностью согласна правильное питание — залог здоровья!

  7. Питание — основа здоровья. С удовольствием прочитала статью и почерпнула нового.

  8. Да, покупая сейчас готовые уже продукты, порой, можно нарваться на «чудесные» сюрпризы.

  9. Спасибо за полезные советы, особенно в наше время, когда вокруг сплошная химия.

  10. Очень много узнала из вашей статьи, кстати, всегда считала, что кисломолочные продукты покупать в магазине безопаснее, чем молоко, оказывается, это не так. А супы быстрого приготовления — ядерный удар по желудку, никогда не использовала их в пищу.

  11. страюсь придерживаться эти правилам,но не всегда получается.спасибо за советы!

  12. Ольга отличная статья спасибо за советы !Когда речь зашла о питании моего ребёнка,было решено пойти на разумный компромисс.Если я была уверена в качестве продуктов9свой огородик ил по крайней мере и продукция выращенная в нашем регионе),то естественно готовить,если это турецкий помидор который в течении 2 недель не портиться,то лучше банка.По поводу крахмала во фруктовом пюре-проводила однажды тест с обыкновенным йодом-оказалось,что даже если он не указан пюре яростно чернеет(было обнаружено в отечественном продукте)Про страшилки про хорошего производителя по крайней мере меньше шансов встретить гадость.
    Про смесь много разных мнений,например мои бабушки утверждают,что лучшее манная каша,чем”неизвестно что из банки”.К слову педиатры сегодня сходятся на том,что самая вредная(поджелудочная железа), хорошо выводит кальций из растущего организма и аллергенная каша.
    МАМОЧКИ,внимательно и с умом подходите к советам из интернета,не стоит доверять и услышать всех, перепроверяйте всю информацию,не бойтесь задавать глупые вопросы специалистам!!!Удачи !!!

  13. Татьяна, благодарю Вас за комментарий! Про детское питание тут своя история. Лично я своим детям никогда не покупала баночки, и кашу манную они до сих пор не знают. Складывается такое впечатление, что нас потихоньку травят, от того и нет сейчас практически здоровых, как взрослых, так и детей.

  14. заварил быстро суп и получил стаканчик яда для себя любимой…… Оно нам надо ???

  15. Сейчас натуральные продукты только что на собственном огороде, (и то под вопросом), а так сплошные консерванты, какое уж тут здоровье.

  16. украинская кухня, популярные рецепты, здоровое питание » Архив сайта » Советы диетологов

    […] Как приготовить гамбургер, чтобы он превратился в диетическую пищу? Для приготовления гамбургеров используйте белое мясо кролика, курицы или индюшки. Баранье мясо тоже считается диетическим. Для приготовления гамбургера используйте небольшое количество хлеба. Овощей в гамбургер кладите больше. Листья салата в гамбургерах представляют особую ценность. Зелень салата содержит много полезных для организма веществ. Это надо учитывать, ведь правильное питание-залог здоровья. […]

  17. Замечательная статья, я стараюсь покупать овощи и фрукты на деревенском базаре.

  18. Абсолютно согласна с этой статьёй. Единственно, что и на базаре теперь продают, Бог знает что. Кто для базара растит, фрукты-овощи, они столько химии в эти грядки валят!!! И ядохимикатов. Я лично знаю такое хозяйство. Для себя у них отдельные грядки, на которых не такое всё огромное и красивое, но зато без химии. Говорить с ними бесполезно: выгода превыше всего. И таких много. А тётушки у дороги, у магазинов (не все, конечно), но продают травы для здоровья, собранные на откосе возле автомагистрали. Я пишу только то, что своими глазами видела.
    Поэтому, конечно, надёжнее всего, самим вырастить, самим собрать. Но это же не у всех получается, к сожалению.

  19. Все верно, мало из чего выбирать приходится. Мы вообще живем в самом грязном городе Челябинске, огород у родителей за городом, так стараемся оттуда овощи и фрукты брать. А про привозные вообще говорить не хочется, ябкоки — гиганты, а пользы — ноль, если даже не вред!

  20. Хорошая статья, Оля! Спасибо. Мне проблема полноценного питания знакома очень давно и-за проблем со здоровьем. Хочу Вам сказать, что употребление животных жиров лучше совсем исключить из рациона — это навязанная ошибка, что в них есть польза. С мясом тоже лучше осторожничать, и есть его, как можно меньше — раз в неделю, а то и меньше. Ценность мяса сейчас развенчана, мало того — оно вредно для здоровья. Если Вы берёте его у человека в селе, то еще куда ни шло, но в магазинах брать зарекитесь — там мясо больных животных, напичканных антибиотиками, неправильно выращенных и убитых. Пользы от него — ноль, только вреда масса. Я, например, вегетарианка, иногда ем яйца и пью молоко, и только благодаря этому начались улучшения в организме. Апостол Пётр тоже не ел мясо и Вы будьте осторожны.

  21. Юля, если посчитать сколько постных дней в году, то получится, что мы тоже очень мало кушаем мяса, а детей и вообще не накормишь. Но мы живем на Урале, и в зимний мясоед (перед рождественским постом) мясо иногда едим. И то в основном в виде холодца, ведь это для костей полезно.

  22. Оля, просто тщательно выбирайте мясо, если употребляете его в пищу. Будьте здоровы!

  23. Спаси Господи, Юля!

  24. День добрый! Очень понравился ваш сайт, очень много полезного и интересного. С удовольствием почитала ваши статьи. Я тоже стараюсь придерживаться здоровой пищи с вами полностью согласна. Удачи вам и успехов.

  25. Таисия Никонова

    Спасибо за информацию, кроме замены сахара уже давно всеми приведенными Вами принципами пользуюсь. Про глютамат не знала, что от него проблемы со зрением могут быть…

  26. Какой замечательный сайт. Очень красивое оформление.
    Прочитав про майонез и кетчуп, могу сказать, что меня это несколько шокировало… Хочу выразить отдельные слова благодарности за столь полезную информацию.

  27. Мне тоже понравился ваш сайт. Смотрели вместе с внучкой,читали. Кое-что из кулинарии утащили в копилку. Мы живём в таком регионе, что фрукты все привозные.Что мы едим?! Яблоко разрежешь, оно лежит на столе неделю, срез не потемнеет, не портится.Получается, что в нем ничего живого нет. А что уж говорить о баночках….

  28. очень актуальная тема.вы правы:для здоровья необходимо режим сна,режим питания,физические нагрузки.Все полуфабрикаты вредны.кстати,о майонезе:для здоровья майонез лучше заменять сметаной.

  29. Олечка, очень хорошая статья! Я уже лет 5 не ем ни майонезы, ни кетчупы, ни полуфабрикаты. Исключила, жирное, копченое, жареное, пельмени магазинные. Ем только сырое, тушеное, паренное, печеное. Встаю и ложусь спать пораньше, несколько раз в неделю бегаю на стадионе. Знаете каков результат? Мне удалось избавиться от хронического панкреатита и камней в желчном! Поверьте! Оно того стоит!
    Правда я еще и мясо живых существ перестала есть, но это — недавно)))

  30. Конечно здоровая пища это правильно, но очень дорого в нашей стране. Поэтому все говорят о вреде для здоровья химии, консервантов, загустителей и т.д. и т.п. А вы пробовали подсчитать, сколько стоит на одного человека экологически чистые продукты, которые обеспечат калориями, объемом, витаминами, минералами и микроэлементами? А если у вас семья из 4-х человк? Тогда мы будем работать только на унитаз, простите… Так что я для себя решил — витамины из аптеки, кетчуп и сахар. Ребенку позволяю чипсы, так как в будущем (если будет в тепличных условиях) может и травануться «необычной» пищей. Организм надо приучать к ядам. Это моё мнение, я его вам не навязываю…

  31. Уважаемый Doktor, все Ваши подсчеты верны, кроме учета расходов на лекарства. А они гораздо дороже простой здоровой пищи, уж поверьте. Именно такой арифметикой многие люди загоняют себя и своих родных в порочную зависимость от врачей и медикаментов. А к врачам Вы пойдете с таким питанием и детей поведете и будете работать не на унитаз, а на толстого дядю, держащего кучу аптек. Вот его дети, уж поверьте, будут есть натуральные витамины. Неужели морковка, картошка и яблоки в Вашем городе такие дорогие?
    Ну это, конечно, Ваш выбор. Если уж так хочется сэкономить на здоровье семьи — то примкните к солнцеедам — там вообще ничего есть не нужно. Бог Вам в помощь.

  32. Со многим согласна, хотя в питаниие не всё однозначно… н-р, другие крупы тоже полезны!

  33. Самое здоровое питание летом,на даче: свои овощи и фрукты съедаются с таким аппетитом,что все идет впрок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *