Блины из каши

Сегодня хочу предложить вам сделать необычные блины. В этих блинах мы будем прятать с вами … кашу.

Очень часто у нас от завтрака остается каша, а несвежую дети ее не едят. Вот мы и делаем блины из каши.

В принципе эти блины не очень отличаются от традиционных блинов на молоке. Отличие заключается лишь в том, что часть муки мы заменяем на кашу.

Итак, вам понадобится:

 

 

 

Каша рисовая (примерно 2 порции),

3 яйца,

1 стакан муки высшего сорта,

2 стакана молока,

2 ст.л.сахара,

0,5 ч.л. соли,

немного растительного масла.

 

 

 

 

 

В кашу добавляем яйца, сахар, соль.

И тщательно перемешиваем. Добавляем всю муку.

И постепенно добавляем молоко, постоянно помешивая.

В конце добавляем немного растительного масла.

Тесто получается с крупинками каши, и в этом-то вся изюминка. Конечно, кто-то не любит, когда ему попадаются маленькие комочки (тогда вы можете измельчить кашу в блендере), но нам наоборот эти комочки очень нравятся. И даже, когда я пеку обычные блины, дети всегда просят, чтобы они были с маленькими шишечками, как они говорят.

Сковороду смазываем маслом и из полученного теста выпекаем блинчики.

Кушали мы эти блинчики вновь с ягодным соусом.

Такие блины из каши мы готовим не только из рисовой каши, но и из других круп. Можно использовать и геркулесовую, и пшенную, и кукурузную и другие каши. И каждые будут со своим неповторимым вкусом.

Приятного аппетита!