Home / Домострой / Мясные котлетки с тыквой

Мясные котлетки с тыквой

мясные котлетки с тыквойС началом масленицы не благословляется вкушать мясную пищу.

Вот я и решила напоследок побаловать своих домашних и приготовила наши любимые мясные котлетки с тыквой.

Дело в том, что я своих детей никак не могу приучить кушать тыкву, а этот вариант очень выручает, и дети получают необходимую порцию этого полезнейшего продукта.

 

Для приготовления таких котлеток вам понадобится:

мясные котлетки

  • домашний мясной фарш,
  • тыква,
  • сладкий перец,
  • соль, перец черный,
  • немного молока,
  • масло растительное.

Овощи я брала замороженные, можно, конечно, взять и свежие.

 

 

 

 

Тыкву с молоком измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Перец слегка поджариваем на растительном масле.

мясные котлетки

В фарш добавляем тыкву, перец, соль, перец черный. Все тщательно перемешиваем.

мясные котлетки

Ложкой выкладываем  котлетки на сковороду, подливаем немного воды и ставим в нагретую духовку.

мясные котлетки

Запекаем около 30 минут.

И наши мясные котлетки с тыквой готовы. Они получаются очень нежные и ароматные.

мясные котлетки

Приятного аппетита!

 

28 комментариев

  1. Мы обычно делали с картошкой, капустой, с орехами, а вот с тыквой еще нет. Попробуем.

  2. Хороший рецепт! Я тоже, когда хочу чтобы ребенок ел то, что он не любит, делаю смешанные котлетки! А Ваши детки постятся?

  3. Хороший рецепт! Тоже нужно в эти дни приготовить что-нибудь мясное. Спасибо, Ольга, за Ваш труд!

  4. Мясо у нас, конечно, исключается полностью. А молочные продукты и рыбу даю детям. Тут для каждого человека индивидуально, важно еще состояние здоровья. Поэтому лучше советоваться с батюшкой. Основной пост для них в пище — это исключение в сладостях (хотя можно много всяких и постных вкусняшек приготовить). Ну и надо помнить, что пост в пище — это ведь не самое главное, главное — за своим внутренним состоянием следить, поменьше развлечений, более спокойные игры и т.д.

  5. Мои дети тоже не хотят есть тыкву. Спасибо, Ольга, за такую прекрасную идею — мясные котлетки с тыквой. Обязательно приготовлю, ведь в тыкве столько всего полезного.

  6. Как интересно, никогда не делала с тыквой котлет. Выглядят очень аппетитно!

  7. Хороший рецепт, тыкву с мясом никогда не пробовал, интересно. Давно к вам в гости не заходил, сайт так вырос, молодец так держать.

  8. Замечательная добавка в котлеты, хороший рецепт, спасибо!

  9. Отличная идея — мясные котлетки с тыквой! Я пробовала с кабачком — тоже вкусно. Спасибо!

  10. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

  11. Отличный рецепт, завтра попробую. Жду постных блюд через неделю. Огромнейшее спасибо, с большим удовольствием бываю на вашем сайте.

  12. Супруга давно кормит меня котлетками с тыквой, но, слава богу, тыква уже кончается. Буду есть нормальные котлеты. За рецепт спасибо.

  13. Владимир Назаров

    Вкусное блюдо котлетки с тыквой и в дополнение хорошая идея — как приучить детей ко вкусу тыквы. Спасибо!

  14. Здорово придумано! Дети довольны, а мама еще больше: накормила вкусным и полезным.

  15. С тыквой — очень интересно,никогда не пробовала. Пост держать,увы,не получается, хотя добросовестно пытаемся каждый год, но всё время что-то сбивает с толку. Согласна, что ограничение в пище — это не самое главное, наш батюшка тоже так говорит. В еде-то как раз нетрудно себя ограничивать,труднее — не ругаться с теми,кто этого заслуживает. На этом всегда и спотыкаюсь.

  16. Интересно, какие они на вкус, надо попробовать. Спасибо!

  17. Знаете, Светлана, вкус тыквы совсем не чувствуется. Хотя если Вы положите много тыквы, но, конечно же, почувствуйте. Я однажды стряпала пельмени с таким мясо-тыквенным фаршем, и видать чуть-чуть переложила, так дети почувствовали сразу, что что-то тут не то. Так что во всем нужна мера. А за счет пассерованного перца котлетки очень сочные (ведь в них получается есть растительное мало). Пробуйте и находите свою золотую середину.

  18. Отличный рецепт, тыкву детки съедят и не заметят.

  19. Отличный рецепт! Завтра же попробуем, тыкву прикупили на рынке :) А я вот даже не знала, что и на масленицу мясо уже не едят. Думала, только в пост. Буду знать!

  20. Да, завтра заговенье на мясо.

  21. Спасибо за отличный рецепт

  22. Рецепт просто великолепный!

  23. Нужно попробовать, мои тоже не слишком любят тыкву и перец сладкий, но вот в такие котлетки я их ещё не догадалась замаскировать.

  24. Котлетки просто СУПЕР!!! Малыши будут кушать с огромным удовольствием.

  25. Прекрасный рецепт. Спасибо!

  26. От котлет у меня в восторге сегодня вся семья. правда я еще в фарш добавила сырого лука, и сверху присыпала тертым сыром, а так все по рецептуре. ПРОСТО СУПЕР!!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

  27. Я иногда тоже варьирую, то лук добавлю, то баклажан. Просто в этот раз под рукой был перец. Поэтому решила сделать с ним. А сыр — это идея, обязательно попробую. Я рада, что вам понравилось!

  28. Обязательно попробую. На вид очень даже симпатично, надеюсь, что на вкус будет супер

Добавить комментарий