Остров доброй надежды Сайт для дома и семьи
С началом масленицы не благословляется вкушать мясную пищу.
Вот я и решила напоследок побаловать своих домашних и приготовила наши любимые мясные котлетки с тыквой.
Дело в том, что я своих детей никак не могу приучить кушать тыкву, а этот вариант очень выручает, и дети получают необходимую порцию этого полезнейшего продукта.
Для приготовления таких котлеток вам понадобится:
- домашний мясной фарш,
- тыква,
- сладкий перец,
- соль, перец черный,
- немного молока,
- масло растительное.
Овощи я брала замороженные, можно, конечно, взять и свежие.
Тыкву с молоком измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Перец слегка поджариваем на растительном масле.
В фарш добавляем тыкву, перец, соль, перец черный. Все тщательно перемешиваем.
Ложкой выкладываем котлетки на сковороду, подливаем немного воды и ставим в нагретую духовку.
Запекаем около 30 минут.
И наши мясные котлетки с тыквой готовы. Они получаются очень нежные и ароматные.
Приятного аппетита!
Мы обычно делали с картошкой, капустой, с орехами, а вот с тыквой еще нет. Попробуем.
Хороший рецепт! Я тоже, когда хочу чтобы ребенок ел то, что он не любит, делаю смешанные котлетки! А Ваши детки постятся?
Хороший рецепт! Тоже нужно в эти дни приготовить что-нибудь мясное. Спасибо, Ольга, за Ваш труд!
Мясо у нас, конечно, исключается полностью. А молочные продукты и рыбу даю детям. Тут для каждого человека индивидуально, важно еще состояние здоровья. Поэтому лучше советоваться с батюшкой. Основной пост для них в пище — это исключение в сладостях (хотя можно много всяких и постных вкусняшек приготовить). Ну и надо помнить, что пост в пище — это ведь не самое главное, главное — за своим внутренним состоянием следить, поменьше развлечений, более спокойные игры и т.д.
Мои дети тоже не хотят есть тыкву. Спасибо, Ольга, за такую прекрасную идею — мясные котлетки с тыквой. Обязательно приготовлю, ведь в тыкве столько всего полезного.
Как интересно, никогда не делала с тыквой котлет. Выглядят очень аппетитно!
Хороший рецепт, тыкву с мясом никогда не пробовал, интересно. Давно к вам в гости не заходил, сайт так вырос, молодец так держать.
Замечательная добавка в котлеты, хороший рецепт, спасибо!
Отличная идея — мясные котлетки с тыквой! Я пробовала с кабачком — тоже вкусно. Спасибо!
Очень вкусно, спасибо за рецепт.
Отличный рецепт, завтра попробую. Жду постных блюд через неделю. Огромнейшее спасибо, с большим удовольствием бываю на вашем сайте.
Супруга давно кормит меня котлетками с тыквой, но, слава богу, тыква уже кончается. Буду есть нормальные котлеты. За рецепт спасибо.
Вкусное блюдо котлетки с тыквой и в дополнение хорошая идея — как приучить детей ко вкусу тыквы. Спасибо!
Здорово придумано! Дети довольны, а мама еще больше: накормила вкусным и полезным.
С тыквой — очень интересно,никогда не пробовала. Пост держать,увы,не получается, хотя добросовестно пытаемся каждый год, но всё время что-то сбивает с толку. Согласна, что ограничение в пище — это не самое главное, наш батюшка тоже так говорит. В еде-то как раз нетрудно себя ограничивать,труднее — не ругаться с теми,кто этого заслуживает. На этом всегда и спотыкаюсь.
Интересно, какие они на вкус, надо попробовать. Спасибо!
Знаете, Светлана, вкус тыквы совсем не чувствуется. Хотя если Вы положите много тыквы, но, конечно же, почувствуйте. Я однажды стряпала пельмени с таким мясо-тыквенным фаршем, и видать чуть-чуть переложила, так дети почувствовали сразу, что что-то тут не то. Так что во всем нужна мера. А за счет пассерованного перца котлетки очень сочные (ведь в них получается есть растительное мало). Пробуйте и находите свою золотую середину.
Отличный рецепт, тыкву детки съедят и не заметят.
Отличный рецепт! Завтра же попробуем, тыкву прикупили на рынке
А я вот даже не знала, что и на масленицу мясо уже не едят. Думала, только в пост. Буду знать!
Да, завтра заговенье на мясо.
Спасибо за отличный рецепт
Рецепт просто великолепный!
Нужно попробовать, мои тоже не слишком любят тыкву и перец сладкий, но вот в такие котлетки я их ещё не догадалась замаскировать.
Котлетки просто СУПЕР!!! Малыши будут кушать с огромным удовольствием.
Прекрасный рецепт. Спасибо!
От котлет у меня в восторге сегодня вся семья. правда я еще в фарш добавила сырого лука, и сверху присыпала тертым сыром, а так все по рецептуре. ПРОСТО СУПЕР!!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Я иногда тоже варьирую, то лук добавлю, то баклажан. Просто в этот раз под рукой был перец. Поэтому решила сделать с ним. А сыр — это идея, обязательно попробую. Я рада, что вам понравилось!
Обязательно попробую. На вид очень даже симпатично, надеюсь, что на вкус будет супер