Остров доброй надежды Сайт для дома и семьи
Вот и подошла к концу первая неделя Великого поста.
И предлагаю на выходные, кроме овощных блюд, приготовить десерт.
Побалуйте своих близких и приготовьте постный шоколадный торт.
Этот торт настолько простой и легкий, что его могут готовить даже дети, лично мои с удовольствием этим занимаются.
А еще в нем есть небольшой секрет: сейчас в начале весны этот торт будет очень полезен, потому что мы будем добавлять в него сироп шиповника.
Итак для приготовления шоколадного торта Вам понадобиться:
2 плитки горького шоколада (в пост мы берем именно горький шоколад, а в принципе подойдет любой, который Вам больше нравится), печенье, орехи (опять же любые, в этот раз я брала смесь: грецкие, кешью и фундук), сироп шиповника, какао-порошок.
Измельчаем печенье. Это можно сделать прямо руками, поломать печенье на маленькие кусочки.
Измельчаем орехи. Я это делаю в блендере, но не до мелкой крошки, а чтобы обязательно оставались целые орешки.
Шоколад нужно растопить на водяной бане. Налить в кастрюльку воды, в нее поставить другую и уже в нее положить шоколад.
В растопленный шоколад добавляем печенье, орехи и 1 ст.л. сиропа шиповника.
Количество печенья и орехов кладите по своему усмотрению, чтобы получившаяся масса была и не очень жидкой, и не очень густой. В данном случае я положила половину от того, что указано на фото.
Все тщательно перемешиваем.
Посуду выстилаем фольгой и выкладываем туда орехово-шоколадную массу. Я обычно беру пластиковую емкость для хранения продуктов.
Убираем торт в холодильник на 1-1,5 часа.
Когда торт застынет, аккуратно вытащите его из формы, снимите фольгу и обсыпьте какао-порошком.
И наш постный шоколадный торт готов!
Очень вкусный рецепт. Сладкий, моей дочке понравится.
неплохой тортик получился, и приготовить его легко. А если вместо шоколада полностью использовать какао?
Честно говоря не пробовала, думаю, какой-то связующий элемент все же должен быть.
Рецепт моего детства, такой тортик часто мама готовила. Действительно очень просто и вкусно. Спасибо, будем готовить.
Очень легко и быстро, а ребятишки такой тортик очень любят: сначала помогают готовить, а потом уплетают за обе щеки.
Я готовила такой тортик, но это было давно, тортик моего детства, простой и вкусный
Олечка, а какое печенье можно брать для этого тортика?
Мы берем любое простое печенье, стараемся, конечно, чтобы оно было не сдобным, но если даже там и будет сухое молоко, думаю, не очень страшно. А можно и самим испечь постное печенье на растительном масле. В общем, каждый берет по-своему вкусу.
Спасибо, попробуем!
Спасибо, что напомнили про этот замечательный рецепт! Как раз выбирала, какой тортик приготовить на праздник.
Отличный шоколадный торт. Главное полезный.
отвыкли руками что то делать, все покупаем
Какая вкуснятина на картинке и, главное, ничего сложного! Спасибо за рецепт!
Спасибо, интересный рецепт.
Спасибо, действительно постным такой тортик будет только при том условии, что печенье для основы тоже будет постным. Стоит попробовать — побаловать своих на праздничных выходных.
Да, вы правы. Но когда я готовлю такой тортик для детей, то им делаю небольшое послабление.