Home / Tag Archives: кулинария

Tag Archives: кулинария

Вывоз строительного мусора

Прежде чем вы выберете компанию по утилизации отходов, которая поможет вам сократить, транспортировать и утилизировать отходы, вам потребуется информация об услугах, которые предлагают компании по утилизации отходов. Вам также необходимо знать, как выбрать правильного партнера, отвечающего требованиям вашего бизнеса. Важно найти компанию вывозу строительного мусора, которая понимает общие потребности в …

Read More »

Пирожки со щавелем

Один из первых урожаев, которые мы собираем на своих приусадебных участках – это урожай щавеля. Свежих овощей еще пока очень мало, и тут на помощь приходит эта неприхотливая и полезная травка. Самое любимое у нас блюдо из щавеля – это пирожки со щавелем, и поэтому первые листочки мы сразу пустили …

Read More »

Как приготовить квас дома

Буквально на днях оставила комментарий на одном из часто посещаемых мною сайтов, где Ирина, счастливая мама и жена, делилась своим рецептом приготовления окрошки. А я в этот день как раз поставила квас и написала об этом в комментарии. И Ирина тут же задала мне вопрос: как приготовить квас дома? И …

Read More »

Кальмары с цветной капустой

Долгое время экзотические морепродукты считались в нашей стране настоящим деликатесом. Моя бабушка, например, до сих пор не может привыкнуть к ним. А ведь эти продукты не только вкусны, но и очень полезны! Сегодня мы поговорим о самом, пожалуй, распространенном таком продукте – кальмарах.     Меня очень удивило, что многие …

Read More »

Щи постные из квашенной капусты

В течение этого поста мы готовили разнообразные вторые блюда, стряпали булочки и даже делали постный торт. А вот обычные повседневные первые блюда, такие, например, как щи, почему-то незаслуженно обошли стороной. Вот сегодня мы и будем готовить щи постные из квашенной капусты. Можно, конечно, взять и капусту свежую, но это будет уже …

Read More »

Картофельные шанежки

Сегодня хочу Вам рассказать о  шанежках, которые были моим самым любимым блюдом, когда я была маленькой. Эти картофельные шанежки пекла моя мама, и я, уже будучи взрослой, всегда просила ее испечь их снова и снова. Сейчас мамы нет и приходится самой печь эти аппетитные шанежки. Из тех же самых продуктов …

Read More »

Лепешки из овсянки

Наверняка, в этих лепешках кто-то узнает свое национальное блюдо, как это произошло с чебуреками с картошкой, не знаю. Но мы стали делать такие лепешки около 10 лет назад, когда только-только начали соблюдать пост. И пекли их не на сковороде с маслом, а прямо на газовой конфорке, сворачивали их трубочкой и …

Read More »

Овсяный малиновый кисель

В старину одним из самых излюбленных десертов был кисель. Его готовили из ржаных, овсяных, пшеничных зерен, и лишь когда в России появился картофель, кисель стали готовить с крахмалом. Читая того же Ивана Шмелева, его «Лето Господне», мы видим, что именно в Великий пост кисель был частым гостем за семейным столом.

Read More »

Гуляш грибной

При слове «гуляш» многие сразу вспоминают мясной гуляш. В пост прекрасной альтернативой мясу являются постные блюда с грибами. Гуляш грибной окажется ничуть не хуже своего «скоромного брата». Из грибов мы уже делали соус к макаронам, но то блюдо, которое мы будем сегодня готовить отличается от соуса.  

Read More »

Блинчики с яблоками и корицей

Продолжается Великий пост. Не будем забывать, что наступающая суббота 24 марта – это одна из родительских суббот, когда в церкви совершает особое заупокойное богослужение и панихида. Предлагаю к поминальному столу, кроме традиционных блинов приготовить блинчики с яблоками и корицей. Такие блинчики со сладкой начинкой можно приготовить и в любой другой …

Read More »