Шоколад: какой выбрать и где купить?

Интернет-магазин «Konffetki.ru» предлагает большой ассортимент шоколада от различных производителей. Приобретая сладости у нас, вы украсите любой праздничный стол, сделаете обычное чаепитие волшебным. Продукция магазина может стать и уникальным подарком для любимой, друга, знакомого или коллеге по работе.

Мы предлагаем своим клиентам следующую продукцию:

• Молочный шоколад. Цена на продукцию зависит от производителя и используемого сырья.
• Темный шоколад. Для изготовления используется масло какао-бобов, которое смешивают с сахарным песком или пудрой. В темный могут добавляться различные ингредиенты, например: орехи, изюм, драже, карамель и прочее. Вкус темного изменяется от сладкого к горькому путем разных пропорций сахара и какао. Темный применяют в кондитерских целях, например при изготовлении тортов, конфет. Им глазируют печенье. Темный отлично подходит для пудинга и мусса. Многие любят классическую форму шоколада в форме плитки. Не забывайте, что умеренное употребление шоколада полезно для организма.
• Настоящий горький шоколад. Для его приготовления используется минимум сахара и настоящие какао-бобы с маслом какао. Для него характерно не применение других добавок. В такой шоколад по составу идет от 55 до 90 процентов какао.
• Белый шоколад имеет более нежный и изысканный вкус.

Как выбрать хороший шоколад

1. Изучите состав шоколада. Основным ценным ингредиентом является какао-тертое и какао-масло. Если они указаны в составе значит перед вами настоящий шоколад, а не кондитерская плитка.
2. Не забывайте смотреть на срок годности. Стандартный срок годности составляет 12-18 месяцев. Однако если он идет с начинкой, то его срок годности значительно уменьшается.
3. Как узнать настоящий ли шоколад? Возьмите кусочек шоколадки в руку. Если он настоящий, то начнет постепенно таять. Если же он растаял сразу же, то скорее всего был неправильно темперирован при производстве.
4. Шоколад на вкус. Если у него неприятный привкус машинного или технического масла, это означает содержания в нем пальмового масла.

Советы сладкоежкам

Перед тем как приобрести сладость в магазине, обязательно обратите внимание на дату ее изготовления.
Решили купить коробку шоколадных конфет в подарок? Проверьте срок годности.
Покупаете сладости с витрины? Тогда внимательно посмотрите на обертку конфет. Если она уже выцвела, то это говорит о нарушении условий хранения. Сладости находились на свету и они не пригодны к употреблению.

Хранить сладости необходимо в темном и прохладном месте. Нельзя чтобы на них попадали прямые солнечные лучи.