Дүкенде шаяндарды таңдағанда, денсаулығыңыз үшін қауіпсіз сапалы өнімді сатып алуға мүмкіндік беретін бірнеше нюанстарды білуіңіз керек.
Вопрос-ответ
Какие креветки лучше покупать: свежие или замороженные?
Если вы не живете у моря, лучшим выбором будут замороженные креветки. Их замораживают сразу после вылова, что позволяет сохранить свежесть и питательные вещества. Охлажденные креветки в обычных магазинах, скорее всего, были разморожены, и их срок годности короче.
На что обратить внимание при выборе замороженных креветок?
Упаковка должна быть целой, без большого количества льда и снега внутри – это может говорить о повторной заморозке. Сами креветки должны быть примерно одного размера, с ровным, однородным цветом и подогнутым хвостом. Черные пятна на панцире или голове могут указывать на то, что продукт испорчен.
Что означает размер креветок на упаковке (например, 70/90)?
Эти цифры указывают на количество креветок в одном килограмме (или фунте, в зависимости от производителя). Чем меньше число, тем крупнее креветки. Например, креветки с маркировкой 50/70 будут крупнее, чем креветки 70/90.