Пищевая пленка — универсальный упаковочный материал, который широко распространен и в быту, и на производстве. Ее активно используют для упаковки полуфабрикатов, хлебобулочных и прочих кондитерских изделий, а также сыров, мяса, рыбы и прочих пищевых товаров. Пленка значительно увеличивает длительность хранения пищевых продуктов, сохраняет их привлекательный товарный вид. Используется этот упаковочный материал можно и на прилавках магазинов, в супермаркетах, продуктовых складах и при упаковке домашних продуктов.
Далее вы узнаете, какие существуют типы, как ее выбирать и на какие особенности стоит обратить внимание, что поможет создать надежную упаковку.
Классификация пищевой пленки
Упаковочную пленку классифицируют по материалу, из которого она выполняется. Существует 4 основных типа:
- полиэтиленовая;
- из поливинилхлорида (ПВХ);
- вакуумная;
- термоусадочная.
По способу применения разделяют пищевую пленку выпускают:
- ручную;
- машинную.
Основные различия – способ применения и возможности к растяжению во время упаковки. Ручная — растягивается на 80 — 100%, а машинная – 100 — 300%. Машинная используется только в комплекте со специальным оборудованием.
Характеристики выбора пищевой пленки
Основные критерии выбора:
- ширина: выпускают 225 — 520 мм;
- толщина полотна: выпускают материал толщиной 6-14 мкм;
- степень эластичности;
- материал изготовления;
- длина рулона;
- диаметр втулки;
- оттенок: прозрачный, желтый;
- производитель;
- стоимость.
Большое значение при выборе также играет ее назначение. Для замороженных продуктов и полуфабрикатов, требуется морозостойкий, прочный материал с хорошей воздухопроницаемостью. Для макаронных, хлебобулочных изделий подойдет тонкое полотно, для рыбы, мяса лучше выбрать максимально плотное. Определенные типы пленки пригодны для разогрева продуктов в микроволновке.
Пищевая пленка – незаменимая материал, который поможет быстро, удобно и эффективно упаковывать разнообразные по объему, массе продукты, а также целые ящики. Такая прочная, герметичная упаковка сохранит первоклассный внешний вид и целебные свойства товаров при хранении, транспортировке, складировании.
Выбирайте упаковочный материал, исходя из толщины, ширины, длины и оттенка полотна при учете назначения и области применения. Приобести пищевую пленку можно в компании Полимерснаб (https://polymer.nnov.ru/catalog/plenka/plenka_pishchevaya_streych/).
Удачных покупок!