Күшті, салтанатты қамқоршы тұқымы, кавказдық шопан иті қауіп төнген кезде қорқынышсыз, өзіне сенімді және қатыгез болуы мүмкін. Дұрыс дайындықпен олар адал, адал және мейірімді үй жануарларын жасай алады. Кавказ шопанына күтім жасау да дұрыс болуы керек.