Общеизвестно, что душа любого дома – это кухня. Но кухня не была бы кухней, если бы в ней не было очага, который сейчас заменен плитой, на которой готовят пищу. Давайте немного поговорим о этом домашнем очаге XXI века, газовой плите!
Все кухонные плиты различаются по источнику энергии, использующейся при работе. Грубо говоря, все кухонные плиты можно разделить на три вида: газовые плиты; электрические плиты; комбинированные плиты.
Газовые кухонные плиты в силу определенных причин пользуются большой популярностью в нашей стране. Во-первых, готовить на газовой плите гораздо удобнее, чем на обычной электрической — мы можем быстро регулировать количество сжигаемого конфоркой газа, газовые конфорки не обладают тепловой инерцией, в отличие от электрических. В конце концов, готовить на газу пока еще гораздо дешевле, чем на электричестве!
Современные газовые плиты стали безопасными, они снабжены пьезоподжигом, газоанализаторами, прекращающими подачу газа на конфорку в случае если пламя в ней погасло, и многими другими удобными приспособлениями.
Однако до сих пор и в России, и в других странах, даже тех, которые сегодня принято называть «развитыми», существуют такие регионы, где просто не предусмотрено централизованное газоснабжение. В этом случае газовые плиты просто не понадобятся и придется использовать электрические плиты.
Не смотря на множество улучшений, произошедших с газовыми плитами в последние десятилетия, которые привели у увеличению уровня безопасности их использования, электрические плиты намного более безопасны в эксплуатации — там просто нечему возгораться и взрываться.
Но с другой стороны, газовые плиты обойдутся покупателям дешевле, чем электрические плиты. Во всем остальном выбор кухонной плиты определяется личными предпочтениями покупателя.