Ас үй — күнделікті ыдыс-аяқ пен басқа да ыдыстарды дайындауға және күтуге байланысты әртүрлі процестер орындалатын орын. Бұл басқа бөлме сияқты, жиі және мұқият тазалауды қажет ететінін түсіндіреді. Жуғыш заттар мен абразивті материалдарды жиі пайдалану уақыт өте келе ас үй жиһазының сыртқы түрін нашарлатуы мүмкін. Бұл әсіресе жұмыс беттері мен асхана үстеліне қатысты.