В 2021 году показатель уменьшился до 21,7 кг на человека. При этом по 2022-му данных ещё нет, рассказал РБК руководитель агентства Илья Шестаков. По его словам, уровень потребления «очень сильно» зависит от доходов населения, поэтому нужно принимать меры для удешевления рыбы и рыбной продукции.
Фото: РИА НовостиРИА Новости
С другой стороны, Шестаков предложил активизировать популяризацию рыбы.
«У нас всё-таки культура потребления рыбной продукции не в приморских регионах невысокая», — отметил он.
Говоря о поставках с Дальнего Востока в центральные регионы страны, Шестков сообщил, что проблем нет.
«Мы ожидали, что они могут возникнуть, постоянно мониторили ситуацию с загрузкой холодильных мощностей на Дальнем Востоке, вот сейчас они загружены на 40%. Но даже в лососёвую путину максимальная загрузка была 80%», — уточнил глава Росрыболовства.
Вопрос-ответ
Как изменялся уровень потребления рыбы в 2021 году и какие прогнозы на 2022 год?
В 2021 году показатель потребления рыбы снизился до 21,7 кг на человека. По данным на 2022 год информации ещё нет, это сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Уровень потребления зависит в значительной мере от доходов населения, поэтому необходимы меры по удешевлению рыбы и рыбной продукции.
Какие меры предлагаются для удешевления рыбы и повышения спроса?
Предлагается активизировать популяризацию рыбы и рыбной продукции. Также упор делается на снижение цен и доступность продукции для населения, особенно в условиях неравномерности доходов по регионам.
Как обстоят дела с поставками рыбы из Дальнего Востока в центральные регионы?
Поставки идут без проблем: руководство Росрыболовства сообщает, что загрузка холодильных мощностей на Дальнем Востоке держится на уровне примерно 40%, а во время лососёвого промысла пик достигал 80%. Никаких существенных препятствий к перевозкам нет, ситуация под постоянным мониторингом.