Постный шоколадный торт

Вот и подошла к концу первая неделя Великого поста.

И предлагаю на выходные, кроме овощных блюд, приготовить десерт.

Побалуйте своих близких и приготовьте постный шоколадный торт.

Этот торт настолько простой и легкий, что его могут готовить даже дети, лично мои с удовольствием этим занимаются.

А еще в нем есть небольшой секрет: сейчас в начале весны этот торт будет очень полезен, потому что мы будем добавлять в него сироп шиповника.

Итак для приготовления шоколадного торта Вам понадобиться:

2 плитки горького шоколада (в пост мы берем именно горький шоколад, а в принципе подойдет любой, который Вам больше нравится),

печенье,

орехи (опять же любые, в этот раз я брала смесь: грецкие, кешью и фундук),

сироп шиповника,

какао-порошок.

Измельчаем печенье. Это можно сделать прямо руками, поломать печенье на маленькие кусочки.

Измельчаем орехи. Я это делаю в блендере, но не до мелкой крошки, а чтобы обязательно оставались целые орешки.

Шоколад нужно растопить на водяной бане. Налить в кастрюльку воды, в нее поставить другую и уже в нее положить шоколад.

В растопленный шоколад добавляем печенье, орехи и 1 ст.л. сиропа шиповника.

Количество печенья и орехов кладите по своему усмотрению, чтобы получившаяся масса была и не очень жидкой, и не очень густой. В данном случае я положила половину от того, что указано на фото.

Все тщательно перемешиваем.